Carrera de Hotelería en Zona Norte

¿Qué aprendés durante la Carrera de Hotelería?

Esta carrera te permitirá trabajar en cualquier parte del mundo o en hermosos cruceros preparándote para trabajar en cualquier sector de un hotel, y para el gerenciamiento de todo tipo de empresas de alojamiento.

La hotelería ha sido en los últimos años uno de las industrias de mayor auge llegando a abrirse hasta 200 hoteles anuales en argentina. Esto representa un gran mercado de demanda laboral que no se restringe solamente a los límites de nuestro país sino que tiene carácter internacional.

Por eso en CESYT la formación con una visión internacional será clave durante el proceso de aprendizaje conjugando la teoría y la práctica, con programas de estudios acordes a las necesidades cambiantes de la Industria Turística y con docentes de primer nivel.

Los idiomas son una herramienta clave en esta industria por eso tendrás 3 años de inglés más 2 de portugués, y hasta 4 idiomas opcionales para diferenciarte en el mercado.

Además, CESYT te enseña los sistemas informáticos: Fidelio y Desbrabador, e invita a los otros sistemas a mostrar sus diferencias. La formación en E-Commerce también cobra cada vez mayor relevancia. Todo esto te permitirá diferenciarte e insertarte con mayor facilidad al mercado.

Opcionalmente se pueden sumar durante los 3 años apenas 6 materias más para obtener la Orientación en Alimentos y Bebidas que es uno de los sectores del hotel que más ingresos genera.

La carrera exige 250 horas de prácticas reales en hoteles que podrás hacer en Argentina u otras partes del mundo. Como cierre del tercer año, cada alumno, realiza un proyecto hotelero integral considerando la inversión requerida, los costos, los recursos humanos involucrados, los servicios, el diseño del espacio y otros. Este proyecto es una síntesis de todo lo aprendido durante los 3 años de carrera y te permite egresar con un proyecto propio asesorado por especialistas.

El ciclo de Licenciatura en Gestión Hotelera dictado en CESYT por la Universidad del Morón, complementa esta formación con mayores conocimientos sobre Estrategia, Desarrollo y Gestión hotelera.

Marco Específico

  • ▪ Comercialización de Productos Turísticos y Hoteleros
  • ▪ Alimentos y Bebidas I y II
  • ▪ Administración de Pisos
  • ▪ Recepción y Conserjería
  • ▪ Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras y Turísticas
  • ▪ Organización Hotelera
  • ▪ Sistemas de Alojamiento
  • ▪ Relaciones Públicas y Congresos
  • ▪ Recreación y Animación Socio-Cultural
  • ▪ Introducción al Turismo
  • ▪ Turismo Responsable
  • ▪ Diseño, Ambientación y Seguridad
  • ▪ Marketing Online
  • ▪ Costos y Compras
  • ▪ Conservación del Medio Ambiente
  • ▪ Legislación Turística

Marco General

  • ▪ Organización y Administración de Empresas
  • ▪ Administración de Personal
  • ▪ Psicología Social
  • ▪ Metodología de la Investigación
  • ▪ Informática General
  • ▪ Inglés I
  • ▪ Inglés II
  • ▪ Inglés Técnico
  • ▪ Portugués I
  • ▪ Portugués II
  • ▪ Contabilidad Aplicada y Matemática Financiera
  • ▪ Estadística

Marco de Aplicación

  • ▪ Práctica Profesional I: Software Aplicado a Hotelería (Micros Fidelio)
  • ▪ Práctica Profesional II: Formulación y Evaluación de un Proyecto Hotelero
  • ▪ Investigación de Mercados
  • ▪ 250 hs de prácticas en hoteles

Hotelería + Turismo

Sumá estas materias en los mismos 3 años y obtener una doble salida laboral y la posibilidad de desarrollar dentro del hotel propuestas de circuitos para los turistas que viajan sin agencia.

  • ▪ Cálculo de Tarifas (Amadeus)
  • ▪ Espacio Turístico Argentino y Americano
  • ▪ Espacio Turístico Europa y Resto del Mundo
  • ▪ Patrimonio Turístico Argentina y Americano
  • ▪ Patrimonio Turístico Europa y Resto del Mundo
  • ▪ Programación de Circuitos Turísticos y Recreacionales
  • ▪ Organización de Viajes
  • ▪ Servicios Turísticos
  • ▪ Softwares Aplicados a Agencias de Viajes (Sabre e YCIX)

Orientación en alimentos y bebidas

Sumá estas materias en los mismos 3 años y profundiza tus conocimientos en un sector clave para los hoteles por su capacidad de generar ingresos adicionales y otorgarle prestigio.

  • ▪ Barman
  • ▪ Enología y Maridaje
  • ▪ Instalación y Equipamiento Gastronómico
  • ▪ Elaboración del Menú
  • ▪ Diseño y Ambientación de Restaurantes
  • ▪ Organización de Eventos Gastronómicos

Diplomatura en Adm. de empresas internacionales

En sólo un año más podés prepararte para los desafíos gerenciales de las cadenas hoteleras internacionales.

  • ▪ Marketing Hotelero-Gastronómico
  • ▪ Dirección y Planeamiento Estratégico
  • ▪ Análisis del Cliente Interno y Externo
  • ▪ Marketing Estratégico e Imagen Corporativa
  • ▪ Gerenciamiento Estratégico en RRHH
  • ▪ Administración Financiera
  • ▪ Sistemas de Control
  • ▪ Desarrollo, Implementación y Auditoría de Sistemas de Calidad
  • ▪ Formación y Liderazgo de Equipos
  • ▪ Responsabilidad Social

Salida Laboral como Técnico Superior en Hotelería

  • Hoteles, hostels y complejos
  • Cruceros y Parques temáticos
  • Cabañas y estancias rurales
  • Congresos y Eventos
  • Clínicas y Hospitales
  • Sectores operativos y ejecutivos

Pasantías

250 horas

A partir del 1er año. Se pueden realizar más horas que las exigidas. El alumno elije destino y horario según la oferta.

Se realizan principalmente en distintos tipos de Hoteles y en Eventos en la zona, ó bien, si es durante las vacaciones en el Interior del país y el exterior o en Cruceros.

Título internacional opcional

BACHELOR DEGREE IN HOTEL MANAGEMENT
Título Internacional equivalente otorgado por EURHODIP, una asociación integrada por las más prestigiosas escuelas de Hotelería del mundo, y a la cual pertenece CESYT. Exige cursar cuatro materias sobre aspectos europeos y rendir un examen (en idioma castellano). Además deberá realizar 4 meses de pasantías en un país de habla no hispana.

Articulaciones Universitarias

Podrás completar tus estudios de técnico con títulos de licenciado en cualquiera de estas universidades:

  • Universidad de Kenedy
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