Historias de Egresados
Finalizando el segundo año, son muchísimos los alumnos que encuentran trabajo, asumiendo rápidamente la función ejecutiva y de mando en la cocina.
Mariano Volpato
Egresó en 2000, realizó 2 años de pasantía, quedando a cargo del mismo Restaurante, al finalizar luego hizo una experiencia de trabajo en España, por recomendación del CESYT, estuvo a cargo de un restaurante especializado en cocina francesa, y actualmente es el Chef del Hotel Jacarandá Suites, 4 *, en San Fernando.
Natalia Ranoy
Egresó en 2001, realizó una pasantía en Tenerife, Hotel Bahía Príncipe, a su retorno trabajó como chef en Orient Express y actualmente está a cargo de un nuevo restaurante en San Isidro, su compañera Micaela Stephan, que tenía nacionalidad europea, quedó trabajando en el Hotel un año, actualmente está radicada en España.
Mariano Spongia
Egresó en 2002, está trabajando como chef en la zona de Valencia, tras realizar un curso de especialización en Valencia, por convenio con CESYT.
Franco Filipi
Egresó en 2002, fué Chef del Restaurante Dallas, en San Isidro, y de un Complejo en la exclusiva zona de Cariló en las playas de la zona Atlántica, actualmente ha armado una empresa consultora que se dedica a revitalizar restaurantes que no están funcionando bien, hacerlos rentables y venderlos a buen precio.
Gabriela Inveraldi
Egresó a fines de 2003 como Analista en Servicios Gastronómicos, actualmente es Gerente de Kansas Grill en el Hipódromo de Palermo.
