El compromiso de CESYT con la calidad educativa se basa en pautas internacionales de calidad, que tienen como ejes la vinculación con la industria, la relación con los profesores y la participación de los alumnos. Por otro lado pretende ser reconocida como la institución con la formación más completa.

Por ello y a modo de ejemplo CESYT:

• Realiza dos encuestas anuales a alumnos y profesores para atender sus expectativas, con un grado de satisfacción general superior a 8,5 en los últimos 3 años.
• Hace participar a la industria en el desarrollo de la definición institucional y planeamiento estratégico del CESYT y la misma colabora activamente en las evaluaciones finales de los alumnos.
• Realiza revisiones periódicas a todos los programas de las materias para ajustarlos a los requerimientos cambiantes de la industria.
• Es el único instituto en ofrecer hasta 6 idiomas y fue el primero en incluir el idioma Chino y en dictar todos los principales sistemas de reservas y/o administración: Sabre, Amadeus e YCIX, en la carrera de Turismo. Fidelio, FuturHot y Desbrabador, en la carrera de Hotelería y Pixel Point, en la carrera de Gastronomía.
• Es uno de los pocos institutos terciarios que ofrecen ciclos de licenciaturas de la USAL y la UNSAM en sus propios edificios y un amplio reconocimiento de equivalencias con la mayoría de las universidades nacionales para seguir sus licenciaturas, e inclusive universidades internacionales, para el cursado de maestrías y/o postgrados.
• Ofrece gran cantidad de pasantías al año de más de 250 empresas de prestigio que reconocen su calidad. Además brinda la opción de realizar experiencias laborales en el exterior.
• Cuenta con una de las bibliotecas especializadas más completa, con equipos informáticos e instalaciones a la par de los avances tecnológicos y con un plantel docente de profesionales en actividad, que se actualizan para seguir ampliando sus conocimientos.